Календарь

« Апрель 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Вторник, 19 Март 2019 09:50

Знакомьтесь – даунсайзинг

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
         Это когда брюки превращаются в элегантные шорты, а цена остаётся прежней
         В условиях кризиса и санкций Россия живёт уже не один год и даже не три. Если вы не олигарх и не взяточник, не сенатор от богатой на кадры южной республики, то деньги свои считать умеете и траты на насущные дела контролируете. В большинстве же российских семей вообще каждый рубль на счету. Потому многие из нас, выбирая продукты в магазинах и на рынках (а еда – самая насущная и у многих – единственная пока доступная трата), стали внимательнее смотреть на цены. И они, скажем прямо, не радуют. Больше всего подорожала и продолжает дорожать так называемая потребительская корзина: продукты питания, коммунальные платежи, транспортные расходы и его величество бензин.
         Инфляция за прошлый год, по суперкорректным данным Росстата, составила 3,9-4,2 процента. За 5 лет (это данные сайта, посвящённого инфляции) - превысила 41 процент. А за 10 лет (примите капли!) цифра инфляции достигла 96,72 процента. Ряд аналитиков даже эту оглушительную с точки зрения экономики цифру считает уменьшенной.
         Если у кого-то из читателей в 2019 году зарплата или реальный доход от любой деятельности вдвое выше, чем в 2009-м, то примите наши поздравления. У подавляющего большинства всё по-другому. А у некоторых, поверите ли, реальная заработная плата в 2019 году стала меньше, чем в 2009-м. Мы вам больше скажем: по данным независимых опросов, реальная средняя зарплата в России в 2018 году редко превышала 20 тысяч рублей.
         И не надо в нас тыкать очередными подсчётами Росстата, у нас есть собственные расчётные листки. Всё это мы к тому озвучили, что хотим вам, уважаемые читатели, рассказать, что за зверь такой, вынесенный в заголовок, - даунсайзинг.
         Если по-простому, то даунсайзинг – это уменьшение веса продукта или товара в упаковке без изменения цены. Хитрость такая производителей. А что делать, коли ещё в начале 2015 года правительство и Федеральная антимонопольная служба дали установку производителям и торговым сетям «умерить аппетиты» и следить за тем, чтобы потребительские цены не росли высокими темпами. Однако ни продавцы, ни изготовители, разумеется, не желают расставаться с привычным уровнем дохода. Вот и отыскали уловку, как получать прибыль, не повышая (вроде бы) цен.
         В большинстве привычных упаковок теперь содержится меньше продукта. Примеры – на каждой магазинной полке. Так, практически невозможно найти литровый пакет или бутылку с молоком, кефиром или ряженкой. Самый расхожий объём – 950, 930, 900 миллилитров. Нам удалось найти упаковку одного популярного производителя в 873 (!) грамма. Баночки сметаны в 250 граммов сменились почти такими же, но весом в 230, а то и 170 граммов. А ценник прежний. Пол-литровые бутылочки питьевого йогурта теперь стыдливо сообщают, что вес 430, 400 граммов, а меньшие бутылочки и вовсе весят 230 граммов. Пол-литровые пакеты с «молочкой» стали 400-граммовыми.
         Пачки печений могут весить и 128 граммов, и 140. Шоколадки давно уже не 100-граммовые, в лучшем случае 90, а какие-то – и 70 граммов. Ушли в прошлое килограммовые торты, если 600 г наскребёте – уже хорошо. Пиво стали недоливать, всё чаще фасуя его в тару 0,47 или 0,48. В многообразных соках давным-давно уже не литр, а 970, 950, 900 граммов.
         В советские годы на уроках физики в качестве эталона килограмма нам приводили буханку хлеба. Взвесьте её сегодня – что получите?
         Да, разумеется, производители заявляют вес на упаковке, но кто в обычной жизни обращает на это пристальное внимание? Люди привыкли – надо купить набор продуктов, уложившись, например, в 500 или 1000 рублей. На это и рассчитывают, а вес продукта – дело десятое.
         Та же картина в отделе бакалеи: рис, пшено, гречка и другие крупы самых расхожих торговых марок в большинстве своём упакованы в пачки весом 900 граммов и менее. Представители компаний объясняют это тем, что такая практика связана с удобством транспортировки. Ну разумеется!
         Теперь о несъедобном. Многие изготовители средств бытовой химии, как оказалось, тоже не любят круглые цифры. Так, в каждой упаковке популярного чистящего порошка не 500 граммов, как было несколько лет назад, когда средство ещё фасовали в железные банки, а на 20 граммов меньше. В бутылке средства для мытья пола - 950 мл, а жидкого средства для стирки этой же торговой марки ещё меньше - 900 мл. Бывшая полуторалитровая бутыль самого «чистого»  средства для стирки превратилась в 1,46 л. Кондиционер для белья «похудел» до 1,8  вместо 2 л. Литровое средство для мытья посуды - до 900 мл или даже до 800.
         А теперь попробуем подсчитать, хотя бы навскидку, во сколько обычному покупателю обходится такая экономия производителей. В нашей условной потребительской корзине «на один поход» обычно бывают молочные продукты, крупы, хлеб, соки, средства бытовой химии. Предположим, за один раз в магазине мы купим бутылку молока, пачку творога, упаковку сметаны, батон, пакет риса и пакет гречневой крупы, сок и чистящее средство. Получится, что в сравнении с покупкой товаров большего веса или объёма по такой же цене мы переплатим, в среднем, 17,5%. В денежном выражении за данный набор условной (хотя и неполной) потребительской корзины переплата получается около 70 рублей. И так каждый раз. Сколько раз в месяц мы посещаем магазин? То-то.
         Мы поинтересовались у юристов, является ли данное веяние нарушением наших потребительских прав. Нет, сказали они. Вот если бы производитель писал на таре литр, а лил внутрь 900 миллилитров, тогда другое дело. А так… Птицефабрика, например, может яйца хоть по два фасовать, если ей хочется. Только должна указывать на упаковке – два яйца.
         Выход один – читать, сравнивать и даже взвешивать. Например, моя соседка-пенсионерка всегда приобретает крупы и сахар на развес, получается дешевле, иногда в полтора раза. Так же поступает со сливочным маслом, молоком (во двор привозят разливное), с маслом растительным (рынок есть). То, чем пользуется постоянно, приобретает в больших упаковках – в любом случае 4-литровая бутыль с жидким моющим средством выйдет выгоднее десяти 400-граммовых, а пять кило порошка – дешевле аналогичного количества в малых «дозах».
         Другая моя знакомая, мама троих детей и бабушка троих же внуков, покупает практически всю продуктовую потребительскую корзину на рынках на развес и на оптовых базах. Никаких полуфабрикатов и колбас по акции, только домашняя еда. Раза два в месяц она посвящает добыче хлеба насущного практически весь день, закупая всё необходимое домой и детям в семьи. Хлопотно, затратно? А вы попробуйте и сравните. Дело в том, что до сегодняшнего своего статуса предпринимательницы и матери большого семейства эта дама была учительницей начальных классов с мизерной зарплатой, потом воспитательницей в детском саду вообще без зарплаты (был такой период в российской истории), парикмахером на дому, ногтевым мастером, помыкалась в Польшу и Турцию челночницей. Выживать по наиболее оптимальному и экономному варианту научила жизнь.
          Ответ на вопрос «Кто виноват?» очевиден. Глобально в этом виноват капитализм. Достаточно вспомнить жёсткое, но многократно проверенное временем изречение Карла Маркса: «Нет такого преступления, на которое не пойдёт капиталист даже под страхом смертной казни ради 300 процентов прибыли». Представители  капитала в России в первую очередь торговые сети. Это о-о-очень крупный бизнес, владельцы которого, состоятельные люди, не собираются терять свои прибыли ни при санкциях, ни при падении рубля. Они мыслят в долларовом эквиваленте. В итоге проблемы перекладываются на поставщиков и производителей. Производителю выставляется минимальная закупочная цена, крутись, как хочешь. Производитель и крутится, манипулируя объёмом и качеством, то ли фасуя в прежнюю упаковку меньше продукта, то ли используя сырьё низкой категории. Напрямую с сетями бороться ни у кого пока не получается.
         
         Елена МИРЗОЕВА.
Прочитано 111 раз
Елена Мирзоева

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Стоимость проезда с 1 ноября 2018 г. изменится

Оставить комментарий

Сайт не является средством массовой информации и создан для информирования читателей об анонсах и материалах, публикуемых в газете «Георгиевские известия».
Copyright © 2013. All Rights Reserved.

Рейтинг@Mail.ru